ફળો અને શાકભાજી સૌથી વધુ હાઇડ્રેટિંગ ખોરાક છે. પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા ફળોમાં ટામેટાં, તરબૂચ અને અનાનસનો સમાવેશ થાય છે. સૌથી વધુ પાણી ધરાવતી શાકભાજીમાં કાકડી, કેટલાક લેટીસ અને સેલરીનો સમાવેશ થાય છે.
- ગરમી દિવસેને દિવસે વધતી જશે
- રાજ્યોમાં દર વર્ષે રેકોર્ડબ્રેક ગરમી નોંધાઈ છે
- ગરમીની સીઝનમાં શરીર ડિહાઇડ્રેશનનો શિકાર બને
ગરમી દિવસેને દિવસે વધતી જશે. દિલ્હીથી મુંબઈ સુધીના તમામ મુખ્ય રાજ્યોમાં દર વર્ષે રેકોર્ડબ્રેક ગરમી નોંધાય છે. આવી સ્થિતિમાં શરીર ડિહાઇડ્રેશનનો શિકાર બને છે. આમાં, આપણા શરીરમાં પાણીની ઉણપ હોય છે, જેના કારણે ત્વચાની શુષ્કતા, હોઠની શુષ્કતાથી લઈને કિડની અને લીવરની સમસ્યાઓ વધી શકે છે. અમે તમને ઉનાળામાં ખાવા માટેના ફળો અને શાકભાજી વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જેના સેવનથી શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી મળશે. મુંબઈની શેલ્બી હોસ્પિટલના ડાયેટિશિયન જેનેલિયા પટેલ અમને આ વિશે જણાવી રહ્યા છે.
કાકડી, ૯૬% - તે પાણીથી ભરપૂર ફળ છે અને શરીરને ઠંડુ પાડે છે. જો તમે ઉનાળામાં તેને સલાડમાં ખાઓ છો, તો તે શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
ટામેટા, ૯૪% - આ શાકભાજીમાં પાણી તેમજ લાઇકોપીન નામનું એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે ત્વચા અને હૃદય માટે ફાયદાકારક છે.
સ્ટ્રોબેરી, ૯૧% - આ નાનું ફળ મીઠુ અને ભેજવાળું બંને છે. તમે સ્ટ્રોબેરીને નાસ્તા તરીકે અથવા શેક તરીકે પણ ખાઈ શકો છો.
તરબૂચ, ૯૨% - નામ જ બધુ કહી દે છે! હા, ઉનાળાના તરબૂચમાં માત્ર પાણી જ નહીં પણ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ અને વિટામિન A, B6 અને C પણ હોય છે. આ ફળમાં મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબર પણ જોવા મળે છે.
નારંગી, ૮૮% - આ ફળ વિટામિન સીથી ભરપૂર છે અને તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને પુષ્કળ પાણી હોય છે. આ ફળ પોટેશિયમનો સ્ત્રોત પણ છે, જે રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.
ઝુચીની, ૯૪% - આ શાકભાજીને સલાડ તરીકે ખાઈ શકાય છે અથવા તેને હળવા રાંધીને પણ ખાઈ શકાય છે. આ શાકભાજી ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે.
લેટીસ, ૯૬% - આ લીલા પાંદડા સલાડ સાથે ખાઈ શકાય છે. તમે સલાડના પાનનો રસ બનાવીને પણ પી શકો છો. આ પાન ખાવાથી હાડકાં પણ મજબૂત બને છે.
આ પણ વાંચોઃ ફ્લોર પરની ગંદી ટાઈલ્સને સરળતાથી સાફ કરવાની ટિપ્સ...જાણી લો
