ફરસાણની દુકાનમાં મળતા બફવડાં જેવો સ્વાદ ઘરમાં પણ જોઈએ છે? તો જાણી લો તેનું સિક્રેટ

બફવડાં બનાવવા માટેની સામગ્રી:500 ગ્રામ બટેટા1 કપ આરા લોટકોથમીર સમારેલી4 લીલા મરચા1 કટકો આદું1 ચમચી જીરૂ પાઉડર1 ચમચી ચાટ મસાલામીઠું સ્વાદનુસાર3 ચમચી ખાંડ2 ચમચી શીંગદાણાનો ભુક્કો તેલ તળવા માટેબફવડાં બનાવવા માટેની રીત:સૌ પ્રથમ આપણે બટેટાને ધોઈ  તેને કુકરમાં 4 સીટી વગાડી બાફી લો.થઈ જાય એટલે તેને ઠંડુ થવા મૂકી દો.હવે બટેટાને મેશ કરી, તેમાં બધા મસાલા નાખી લો.આરા લોટ, જીરૂ પાઉડર, ચાટ મસાલા, આàª