ફાઈવ સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટમાં આ રીતે બને છે આ સબ્જી- 'વેજ. મીલી જુલી'

વેજ. મીલી જુલી બનાવવા માટેની સામગ્રી:કરી માટે: પાણી4 ચમચી તેલ2 ચમચી ઘી1 બાઉલ મલાઈ1 વાટકી મગજતરી1 વાટકી કાજુ ના ટુકડા2 સુકી ખારેક1 ટુકડો તજ3-4 સુકા કાશ્મીરી લાલ મરચાં1-2 લવિંગમીઠું4-5 કળી લસણ3 ડુંગળી4 ટમેટા1 લીલું મરચું1 ટુકડો આદુનમકલેયર માટે:કંદ એક ટુકડોનમક1/4 લીંબુ નો રસ1/2 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડરબટાકા નો સ્ટાચૅ જરૂર મુજબકોથમીરસ્ટફિંગ માટે:1 વાટકી પલાળેલા છોલે1 લીલું મરચું1 ટુકડો આદુ1/8 àª