'હાંડી પુલાવ' બનાવતી વખતે ઉપર ભભરાવો આ ચીજ, વધી જશે સ્વાદ..

હાંડી પુલાવ બનાવવા માટેની સામગ્રી:-2 વાટકી પલાળેલા બાસમતી ચોખા 1 નંગ બટાકો ૩ નંગ ડુંગળી 2 નંગ કેપ્સીકમ 1 બાઉલ વટાણા 1બાઉલ ગાજર 1/2 બાઉલ લસણની પેસ્ટ 5 ચમચા તેલ 4 નંગ લવિંગ 2 નાના ટુકડા તજ 2 નંગ તમાલપત્ર1 ચમચી હળદર 2 ચમચી મરચું પાવડર 2 ચમચી પુલાવ મસાલો 2 ચમચી જીરું મીઠું જરૂર મુજબ ગાર્નીશિંગ માટે :-દ્રાક્ષ જરૂર મુજબ કાજુ જરૂર મુજબ દાડમના દાણા જરૂર મુજબ થોડી કોથમીરસ્પેશિયલ સામગ્રી :-તળેલી ડ