ઉપવાસ હોય ત્યારે પેટ ભરેલું રાખે તેવી ટેસ્ટફૂલ 'દૂધીની ફરાળી ખીચડી'

દૂધીની ફરાળી ખીચડી બનાવવા માટેની સામગ્રી :250 ગ્રામ દૂધી3 ચમચી  ઘી7-8 લીલા મરચાં8-10 મીઠાં લીમડાંનાં પાન1 ચમચી આખું જીરુ૨-૩ ચમચી ખાંડશેકેલા શીંગદાણાંનો ભૂકોસિંધવ મીંઠુ સ્વાદ મુજબ દૂધીની ફરાળી ખીચડી બનાવવા માટેની રીત:સૌ પ્રથમ એક ડીશમાં દૂધી ખમણી લો.હવે એક કડાઈમાં ધી નાંખી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરુ ઉમેરી થોડું લાલ થાય એટલે તેમાં ઝીણાં સમારેલાં લીલા મરચાં અને લીમડો નાંખો.હવે દૂધીમાંથી àª