નારંગીમાં આ ચીજ મિક્સ કરી બનાવાય છે સંતરા..
સંતરાને હાથથી છોલી, એની પેશીઓ અલગ કરી ખાઇ શકાય છે. સંતરાનો રસ કાઢીને પીવાય છે. આ ફળના રસનો જ્ચુસ પણ બહોળા પ્રમાણમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઠંડા પીણાં, આઇસ્ક્રીમ, બિસ્કીટ, દવાઓ, શીખંડ, ચોકલેટ જેવી બનાવટોમાં સંતરાનો સ્વાદ તથા રંગ ઉમેરી એને બજારમાં વેચાણ માટે રાખવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનો પણ દુનિયાભરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ ફળનો રંગ નારંગી હોવાને લીધે એ નારંગી તરીકે પણ ઓળખાય છે. આ સાથે આવો જણાà
સંતરાને હાથથી છોલી, એની પેશીઓ અલગ કરી ખાઇ શકાય છે. સંતરાનો રસ કાઢીને પીવાય છે. આ ફળના રસનો જ્ચુસ પણ બહોળા પ્રમાણમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઠંડા પીણાં, આઇસ્ક્રીમ, બિસ્કીટ, દવાઓ, શીખંડ, ચોકલેટ જેવી બનાવટોમાં સંતરાનો સ્વાદ તથા રંગ ઉમેરી એને બજારમાં વેચાણ માટે રાખવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનો પણ દુનિયાભરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ ફળનો રંગ નારંગી હોવાને લીધે એ નારંગી તરીકે પણ ઓળખાય છે. આ સાથે આવો જણાવીએ સંતરા સાથે જોડાયેલી કેટલીક રોચક વાતો...
Advertisement
- ખાટ્ટા-મીઠા સ્વાદથી ભરપૂર સંતરા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી હોય છે.
- ઈમ્યુનિટી વધારે છે.
- હાડકાં મજબૂત બનાવે છે.
- વિશ્વમાં સંતરાના 600થી વધુ પ્રકારો જોવા મળે છે.
- બ્રાઝિલમાં દુનિયાના 80 ટકા સંતરાનું ઉત્પાદન થાય છે.
- સંતરામાં વિટામિન C અને વિટામિન A ની ભરપૂર માત્રા જોવા મળે છે.
- 11 મી સદીમાં સ્પેનમાં મુરબ્બો અને દારૂ બનાવવામાં આવતા હતા.
- સંતરાના ઉત્પાદન માટે પાણીનો વપરાશ વધુ થાય છે.
- નારંગી અને ચકોતરાના મિશ્રણથી સંતરા બને છે.
- સંતરામાં ફેટની માત્રા ઝીરો હોય છે.
- સંતરાનું સેવન આંખો માટે ખૂબ લાભકારી છે.
- તેમજ સ્કિન માટે લાભકારી છે. ચામડીને ચમકીલી બનાવે છે..