મરચાં વિશે જાણો છો આ વાત? શું તમે તો નથી તીખું ખાવાના શોખીન?

ઇસ પૂર્વે ૭૫૦૦ વર્ષથી મનુષ્યો મરચાંનો ખોરાકમાં વપરાશ કરે છે. વિશ્વમાં 35 મીલિયન ટન જેટલા મરચાંનું ઉત્પાદન થાય છે. ચીન દુનિયાના કુલ મરચાં ઉત્પાદનમાં 40 થી 45 ટકા જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે. મેકસિકો, તૂર્કી, ઇન્ડોનેશિયા અને સ્પેન મુખ્ય મરચાં ઉત્પાદક દેશો છે.ભારતમાં ૧.૫ મીલિયન ટનથી વધુ મરચાનું ઉત્પાદન થાય છે.મરચા સૂકવીને પાવડર તૈયાર કરવામાં આવે છે.અમેરિકા ખંડનો મેકસિકો દેશ ભારત કરતા પણ વધુ