NON VEG ભોજન વગર પણ મળશે ભરપુર પ્રોટીન... ડાયેટમાં આ વસ્તુ એડ કરો અને રહો હેલ્ધી
- વેજિટેરિયન ફુટમાં પણ પ્રોટીનના અનેક સોર્સ
- ચોક્કસ ડાયેટ ફોલો કરી તમે ભરપુર પ્રોટીન મેળવી શકો
- ડાયેટમાં ચોક્કસ ફેરફાર કરીને વેજ અને હેલ્ધી બંન્ને રહી શકો છો
Protein Rich Foods: આપણા શરીર માટે પ્રોટીન ખુબ જ જરૂરી હોય છે. સામાન્ય રીતે નોનવેજને પ્રોટીનના સારો સોર્સ માનવામાં આવે છે. જો કે તેનો અર્થ એવો નથી કે શાકાહારી ખાવામાં પ્રોટીન નથી હોતું. શાકાહારી ભોજન પણ પ્રોટીનથી ભરપુર હોઇ શકે છે.
પ્રોટીન આપણા શરીર માટે ખુબ જ જરૂરી હોય છે. આ શરીરને ઊર્જા આપવાનું કામ કરે છે. પ્રોટીન આપણા શરીરમાં મસલ્સ અને સ્કિન ટિશ્યુઝ બનાવે છે. શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપ હોવાથી નબળાઇ અનુભવે છે અને હાડકાના રોગ પણ થઇ શકે છે.
સામાન્ય રીતે નોનવેજને પ્રોટીનનો સારો સોર્સ માનવામાં આવે છે. જો કે તેવું બિલ્કુલ નથી કે શાકાહારી ભોજન લઇને પ્રોટીનની ઉપણને પૂર્ણ કરી શકાય નહીં. ફિટનેસ કોચ રાલ્સ્ટન ડિસુજાએ પોતાના ઇન્સ્ટાગ્રામ પર એક રેલ શેર કરી છે. જેમાં તેમણે જણઆવ્યું કે, કઇ રીતે વધારે પ્રોટીન વાળું શાકાહારી ભોજન લઇને દિવસમાં આપણે 1500 કેલેરી પ્રાપ્ત કરી શકીએ છીએ. ડિસુજાનું કહેવું છેકે 1500 ગ્રામકેલેરી વાળું શાકાહારી ભોજન આ પ્રકારે બનાવી શકાય છે.
કાર્બ્સ 132 ગ્રામ
ફેટ 50 ગ્રામ
પ્રોટીન 84 ગ્રામ
ડિસુજાના અનુસાર નાસ્તામાં 1 બ્રેડ, 1 ચમચી પીનટ બટર અને 300 એમએલ મલાઇ વગરનું દૂધ લેવું જોઇએ. સવારના નાસ્તામાં 1 સફરજન, 1 ચમચી પ્રોટીન પાઉડર લેવો જોઇએ. બપોરનું ભોજન થોડુ હેવી હોવું જોઇએ. જેમાં 100 ગ્રામ ચોખા, 30 ગ્રામ દાળ, 160 ગ્રામ કોબીનું શાક અને 100 ગ્રામ સોયા પનીર અથવા સોયા દહીં લેવું જોઇએ. ડિસુજાનું કહેવું છે કે, સાંજે નાસ્તામાં 120 એમએલ ચા કે કોફી લઇ શકે છે. તે જ રાત્રે ડિનરમાં 1 રોટલી, 30 ગ્રામ દાળ, 160 ગ્રામ કોબી, 75 ગ્રામ પનીર અને 100 ગ્રામ દહીં લેવું જોઇએ.
View this post on Instagram
આ ઉપરાંત શાકાહારી ભોજન લેનારા લોકોએ પણ આ વાતનો ખ્યાલ રાખવો
1. કોઇ પણ પ્રકારની બ્રેડ ખાતા સમયે ધ્યાન રાખવું જોઇએ કે તેમાં પ્રતિ ટુકડો 70 કેલેરી કરતા વધારે ન હોવી જોઇએ
2. ચા કે કોફીમાં 1 ચમચી અથવા તો તેનાથી ઓછી ખાંડ લેવી
3. કરી માટે ખુબ જ ઓછી માત્રામાં અખરોટની પેસ્ટ અને હેવી ક્રીમ યુઝ કરવું જોઇએ. કાળા મરી, મીઠુ અને અન્ય મસાલાને પોતાના પસંદ કે સ્વાદ અનુસાર લઇ શકો છો.
4. આ સાથે જ કોઇ પણ ભોજનમાં વધારે ઓઇલનો ઉપયોગ ન કરો
5. જ્યાં અન્ય શાકને સલાડ તરીકે ખવાય છે, બટેકા અને શક્કરીયાના કાર્બોહાઇડ્રેટના સ્ત્રો તરીકે લેવામાં આવે છે.
6. તમામ લોકોનાં મનમાં સવાલ રહે છે કે ચોખા ખાવા કે રોટલી. તે અંગે ડિસુઝા કહે છે કે 100 ગ્રામ ચોખા કે 1 રોટલી ખાવી જોઇએ
7. જો પ્રોટીન પાઉડર નથી લેતા તો તેના બદલે સોયાબની, પનીર અથવા ગ્રીક યોગર્ટનો ઉપયોગ કરો
8. નોનવેજ નથી ખાતા પ્રોટીન પાઉડર પણ નથી લેતા તો પોતાના ડાયેટમાં એક ફળ અથવા 100 ગ્રામ ભાત, 1 રોટલી લઇ શકો છો. જો કે તેના કારણે પ્રોટીન થોડુ ઓછુ થઇજશે પરંતુ તે તમને હેલ્ધી રાખશે અને ઓબેસીટી ઘટાડશે.
9. શરીરમાં માંસપેશીઓના વિકાસ માટે રોજિંદી રીતે 80 થી 120 ગ્રામ ડેરી પ્રોડક્ટ લેવી જોઇએ
10. ડિસુજાનું કહેવું છે કે 0 કેલેરી કોક જેવા ઠંડા પીણા લઇ શકો છો.