Download Apps
Scan QR Code To Download The Gujarat First Mobile App CLOSE
Advertisement

માટીના વાસણમાં જમવાનું બનાવીને ખાવાનો સૌથી મોટો ફાયદો

માટીના વાસણો એક સમયે પરંપરાગત ભારતીય રસોઈ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા. આજે લગભગ દરેક ઘરમાં આ વાસણોનું સ્થાન મોંઘા અને ફેન્સી રાંધવાના વાસણોએ લઈ લીધું છે. પરંતુ તમારે તમારા નિયમિત રાંધવાના વાસણોની જગ્યાએ માટીના વાસણમાં રાંધવું જોઈએ. ચાલો એ પાછળનું કારણ જણાવીએ.ખોરાકમાં સ્વાદ ઉમેરે: માટીની ક્ષારયુક્ત પ્રકૃતિને કારણે, માટીના વાસણોમાં પકવવામાં આવેલો ખોરાક ખૂબ જ અલગ સ્વાદ આપે છે. માટà
માટીના વાસણમાં જમવાનું બનાવીને ખાવાનો સૌથી મોટો ફાયદો
Advertisement
માટીના વાસણો એક સમયે પરંપરાગત ભારતીય રસોઈ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા. આજે લગભગ દરેક ઘરમાં આ વાસણોનું સ્થાન મોંઘા અને ફેન્સી રાંધવાના વાસણોએ લઈ લીધું છે. પરંતુ તમારે તમારા નિયમિત રાંધવાના વાસણોની જગ્યાએ માટીના વાસણમાં રાંધવું જોઈએ. ચાલો એ પાછળનું કારણ જણાવીએ.
300+ Free Clay Pots & Pottery Images - Pixabay
ખોરાકમાં સ્વાદ ઉમેરે: માટીની ક્ષારયુક્ત પ્રકૃતિને કારણે, માટીના વાસણોમાં પકવવામાં આવેલો ખોરાક ખૂબ જ અલગ સ્વાદ આપે છે. માટીના વાસણમાં રાંધવા માટેની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાં કરી, સૉસ, સૂપ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
Benefits of Cooking in Clay pot – Clay Pot for Cooking | Terracotta Pots | Earthen  Pots | Clay Cookware | Exporter | Ecocraft India
ખોરાકનું પોષણ જાળવી રાખે: માટીના વાસણો સ્વાદમાં વધારો કરે છે, તેમજ ખોરાકમાં આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ વગેરે જેવા ખનિજો જાળવી રાખે છે.
Is It Safe to Use Palayok (Clay Pots)? | Panlasang Pinoy Recipes™
pH સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે: માટીના વાસણોની આલ્કલાઇન પ્રકૃતિ ખોરાકમાં રહેલા એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરે છે અને તેનું pH સંતુલન જાળવી રાખે છે. તેઓ ખોરાકમાં સરસ સુગંધ ઉમેરે છે અને તેને સ્વસ્થ પણ બનાવે છે.
5 Amazing Benefits of Cooking in Earthen/Clay Pots
હૃદય માટે શ્રેષ્ઠ: માટીના વાસણમાં રસોઈ બનાવવાનો શ્રેષ્ઠ ફાયદો તેલનો ઓછો ઉપયોગ છે. અન્ય વાસણોની સરખામણીમાં માટીના વાસણોમાં રાંધવાની પ્રક્રિયા ધીમી હોય છે. આ ગુણધર્મ ખોરાકમાં હાજર કુદરતી ભેજ અને કુદરતી તેલને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. આમ તે તમારા હૃદય માટે વધુ ફાયદાકારક છે.
The Art of Cooking in Clay Pots Explained - Our Table
પોકેટ ફ્રેન્ડલી: આપણા દેશમાં માટીના માસણો સસ્તી કિંમતે અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, તેથી તે પોકેટ ફ્રેન્ડલી પણ ગણાય છે.
Surprising Benefits of Using Earthen Cookware - Indus Scrolls
Tags :
Advertisement

Trending News

.

×