Download Apps
Scan QR Code To Download The Gujarat First Mobile App CLOSE
Advertisement

જીભને ચટકારો અપાવે તેવા Tasty ‘મેક્સિકન ચીઝી કબાબ’

મેક્સિકન ચીઝી કબાબ બનાવવા માટેની સામગ્રી:ઉપરના લેયર માટે:૨૫૦ ગ્રામ ભાખરીનો ભૂકો૫૦ ગ્રામ મકાઈ ના પૌવા નો કરો કરો પાવડર્૪ થી૫ ચમચી દહી૦/૧ ચમચી મીઠું૫૦ ગ્રામ તેલ (સેલો ફ્રાય)સ્ટફિંગ માટે:૫૦ ગ્રામ રાજમા બાફેલા૫૦ ગ્રામ મકાઈ બાફેલી૧ મીડીયમ બટેટુ બાફેલું૧ ચીઝ ક્યુબ૨ ચમચી વઘાર માટે તેલ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર હળદર પાવડર અને ગરમ મસાલો અને નમક૧ ચમચી ફુદીનાના પત્તા અને કોથમીર૧ મોટી ચમચી સà
જીભને ચટકારો અપાવે તેવા tasty  lsquo મેક્સિકન ચીઝી કબાબ rsquo
Advertisement
મેક્સિકન ચીઝી કબાબ બનાવવા માટેની સામગ્રી:

ઉપરના લેયર માટે:
૨૫૦ ગ્રામ ભાખરીનો ભૂકો
૫૦ ગ્રામ મકાઈ ના પૌવા નો કરો કરો પાવડર્
૪ થી૫ ચમચી દહી
૦/૧ ચમચી મીઠું
૫૦ ગ્રામ તેલ (સેલો ફ્રાય)
સ્ટફિંગ માટે:
૫૦ ગ્રામ રાજમા બાફેલા
૫૦ ગ્રામ મકાઈ બાફેલી
૧ મીડીયમ બટેટુ બાફેલું
૧ ચીઝ ક્યુબ
૨ ચમચી વઘાર માટે તેલ
૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર હળદર પાવડર અને ગરમ મસાલો અને નમક
૧ ચમચી ફુદીનાના પત્તા અને કોથમીર
૧ મોટી ચમચી સાલસા ચટણી (ડીપ)
સાલસા ડીપ (ચટણી) માટે
૨ નંગ ટામેટા
૨ નંગ ડુંગળી
૧ લસણનો ગાંઠીયો
૧ લીલુ મરચું
આ બધી વસ્તુ ને શેકી કે ઠંડી કરી છાલ ઉતારી અને મિક્સરમાં ચટણી કરી લો..
બનાવવાની રીત: 
  • સૌપ્રથમ રાજમાને કલાક પલાડી મીઠું નાખી કૂકરમાં પાણી નાખી બાફી લો (૮સીટી).
  • મકાઈને પણ બાફી લો અને દાણા કાઢી લો.
  • પછી ભાખરીના લોટમાં મીઠું, તેલ, પાણીથી કઠણ લોટ બાંધી લો અને ભાખરી વણી શેકી લો.
  • પછી તેનો ભુકો કરી લો. અને આ ભાખરીના ભૂકામાં મીઠું-દહીંથી મીડીયમ લોટ બાંધી લો.
  • ત્યારબાદ સ્ટફિંગ માટે એક પેનમાં તેલ મૂકી સાલસા ચટણી, રાજમાં, મકાઈ, બટેટું, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, હળદર, ગરમ મસાલો ઉમેરી મિક્સ કરી પાંચ મિનિટ સુધી ચલાવી સ્ટફિંગ તૈયાર કરી લો.
  • તેમાં ચીઝ ખમણી લો અને મિક્સ કરી લો.
  • ત્યારબાદ ભાખરીના લુવામાં સ્ટફિંગ ભરી કબાબને પેક કરી મકાઈના પાવડરથી કોટ કરી રગદોળી પેનમાં તેલ મૂકી શેલો ફ્રાય કરી લો.
  • તો તૈયાર છે મેક્સિકન ચીઝી કબાબ.. કેચપ સાથે ગરમા ગરમ સર્વ કરો.
Tags :
Advertisement

Related News

featured-img
video

Panchmahal : હાલોલમાં પ્રતિબંધિત પ્લાસ્ટિક સામે મોટી કાર્યવાહી

featured-img
video

Surat : Birsamunda University ભરતીને લઈ વિરોધ, Manish Doshi એ આ મુદ્દે શું કહ્યું?

featured-img
video

Ahmedabad : ચાંદખેડાની સાકાર સ્કૂલને નોટિસ, વાલીઓ પાસેથી બે ના બદલે ત્રણ ટર્મ ફી વસૂલી હતી

featured-img
video

Banaskantha : ધાનેરામાં ગામના લોકોનો વિરોધનો અનોખો અંદાજ - નથી જવું...નથી જવું... વાવ થરાદ નથી જવું

featured-img
video

જગ વિખ્યાત મોઢેરા ઉત્તરાર્ધ મહોત્સવનાં પ્લેટફાર્મ પર પ્રથમવાર ટ્રાન્સજેન્ડરે કર્યું પરફોર્મ

featured-img
video

કોંગ્રેસ નેતા રાહુલ ગાંધી આજે દિલ્હીમાં પદયાત્રા કરશે

×

Live Tv

Trending News

.

×